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走蜀道闯剑门关听三国故事,四川这条路又美又有文化,值了

发布时间:2020-03-22

美哉四川回忆录连载23

10月27日

早9点登上开往剑门关的车子,40分钟后到达目的地。

剑门蜀道是首批国家级的风景名胜区,以剑门关为核心,北起陕西宁强,南到成都,全长450公里,沿线三国文化深厚:庞统、蒋琬、姜维、邓艾、马超、鲍三娘等都在此留下了精彩的故事;沿线古迹众多:包括三星堆遗址、德阳文庙、昭化古城、七曲山大庙、皇泽寺、千佛崖等;沿线处处美景:富乐山四季花似锦,翠云廊古柏三百里,明月峡“飞梁架绝岭”。

早在1000年前,李白的“蜀道难,难于上青天”就已名扬天下。数百里古蜀道上峰峦叠嶂峭壁摩云雄奇险峻壮丽多姿,不亲自走一遭是难以深刻理解的。

这也是我来剑门关的重要原因。

今天小雨,剑门关前浓雾弥漫。我花30元买了张门票,开始沿石壁凿出的小径向上攀登。这段栈道与三峡淹没前巫峡段的栈道(我2003年1月赶在三峡大坝截流前全程徒步了三峡)很像,都很险、很窄也很滑,中途还遇多处一线天,时上时下。好在比较危险的外侧都安装了防护链,最险处还装有双链,所以,虽险但不至于危。我上下往返大概用了1.5小时。

据说,古时蜀国大将姜维在汉中失利后退兵于剑门关。魏将钟会、邓艾率10万大军攻打,邓艾偷偷绕过这里直逼成都,最终导致汉军大败。

可惜的是,剑门关原始敌楼在1935年修川陕公路(今108国道)时被毁,如今的关楼乃1983年重建。

剑门关下还有一处姜维墓,据说是假的,不过,我还是近前观瞻了一番。

民间相传,剑门关有一硬一软'双绝'。、

硬的一绝自然是闻名天下的剑门关,软的一绝则是剑门豆腐。

关于剑门豆腐,相传当年姜维守军在此,粮草只能从大后方的成都运来,因路途遥远往往出现供给困难。没办法,全军上下只能动手做豆腐、吃豆腐、喝豆浆,豆腐渣用来喂马,豆腐干可用于行军时充饥。

另有一说:剑门关处山上的泉水富含多种矿物质,外加此处盛产优质大豆,故而剑门豆腐有细嫩白绵软之美称。如今,始于三国时期的剑门豆腐不仅在四川和陕西家喻户晓,其大名还远传香港澳门等地。

我呢,既然来了,剑门关这软硬双绝必须全体验,一个也不能少。

这时节几乎没有大型旅游团队,所以各家豆腐店门可罗雀。我选在“泉水豆腐庄”吃午饭,店老板姓王,两口子和女儿一看就知是厚道人。

老王指点我选了两个菜:剑门豆腐和崩山豆腐。我额外要了半块新鲜豆腐用来凉拌。

老王告诉我,“剑门豆腐”的做法是:将整块新鲜豆腐捣碎,加入鸡蛋、精肉馅及各类调料和芡粉后充分混合,再捏成饺子状的小块儿放在沸水用中文火煮(火太大易碎)。煮熟后捞出放入大碗中,加入野生木耳、油炸精肉碎块后再次放入锅中蒸后即可食用

“崩山豆腐”说白了就是生拌豆腐:将整块豆腐用手掰成小块儿,在沸水中炝一下捞出,浇上调料后食用。

老王是这样诠释的:豆腐=都福!

我边吃边听他介绍,竟把三盘“都福”和二两泡酒尽数纳入腹中,浑然想不起它们的滋味!

剑门豆腐让我和王老板一家成了朋友,除了一起合影留念,老王还特地将总额45元的饭资降到了27元。

按计划我今天还要再徒步一段剑门蜀道,并尽可能在当晚赶到李白故乡江油。所以饭后我赶快上车往普安镇赶,中途在距普安镇6-7公里的碑碑梁村村口下车,按司机指点的路线奔向山顶上的蜀时古栈道。

剑门蜀道是古时从汉中到成都的官道,其中广元-桐梓段百余公里是在山间,栈道宽约3米,只能走人和马匹,遇登高时修成石阶,其最大特色是路两旁栽种了整齐的柏树(据说是张飞组织栽的),目的是在远处易于辨认和遮凉。

如今栈道上的古树均已数百岁高龄,有关当局为了收费,将这段栈道取名“百里翠廊”。

我当然不想花冤枉门票,所以才采取了中段切入的办法。

不料想,从碑碑梁村到蜀栈道这段不足3公里的山路竟把我迷得要死要活!往返3次、多次打探,最后才在一个名叫“抄手铺”的小村子踏上了蜀道,整整浪费了1个多小时!

此时已是午后3:40,前面还有6、7公里山路,从普安镇开往江油的最后一班车是晚17点,而我还要边走边观赏、拍摄。

怎么办?只有以强行军的速度往前赶!

于是我瞪大眼睛,遇到参天古树便迅速摄入镜头,抹去如雨的汗水后继续向前飞奔。

16:20,我终于抢到了剑门蜀道与108国道的交汇点(蜀道在此中断),前面还有1公里左右距离,我又跑了一阵,在镇子入口处截下一辆机动三轮及时赶到了宾馆。

当晚18:30,我赶到了江油市,住进旅游定点酒店“金鑫宾馆”,屋子又大有舒适,king-sized 大床宽度足有2.5米。

晚饭自不必说,四川饭菜又好吃又便宜:一份清炖蹄花只收6元,一份鱼头豆腐汤只5元。这还不说,年轻漂亮的女老板竟还主动免了咱的米饭钱!

当代李白荣归故里嘛(自掌嘴)。



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